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虎奶菇在滇西一带的虎奶菇（或虎奶菌/虎乳菌），经西南野生菌菌物学家鉴定，隶属担子菌亚门层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属（平菇属）。现行的学名为Pleurotus tuber-regium（Fr.）Sing.（1951年）。

    

分类与分布

     虎奶菇是产于热带、亚热带地区的一种珍稀食药用菌，我国云南省腾冲、章风一带有分布的云南野生菌。

营养成分

     虎奶菇有很高的营养价值和药用价值，可以作为蛋白质（含16％以上）、钾、钙、镁等元素、多糖等活性物质的重要来源食用菌品牌，并可制成预防哮喘病、糖尿病、冠心病的天然的保健药品。营养成分分析结果表明虎奶菇营养成分丰富且营养价值高，含有较高的蛋白质、人体必带氨基酸、矿物质及活性多糖等，是一种较理想的保健营养食品。

 

药理作用

     虎奶菇自古以来就是尼日利亚民间非常崇拜的野生菌批发药物。它可以治疗胃病、便秘、发烧、感冒、水肿、胸痛、痔疮、神经系统疾病、天花、哮喘、髙血压，还能促进胎儿发育，提髙婴儿成活率。

虎奶菇系的菌核，民间用于治疗乳腺炎、哮喘、胃痛、便秘、高血压、胸痛、神经性疾病等。[

 

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