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- [根栏目]竹荪的抗氧化作用2022年05月31日 15:03
- 竹荪又名竹笙、网纱菌、竹姑娘等，属于真菌门、鬼笔科，外观美丽，味道鲜美，享有“现代保健食品”“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”等美誉。 早在公元618年，我国民间就开始食用竹荪。云南野生菌竹荪是优良的植物蛋白和营养源，菌体含有丰富的营养成分，据报道菌体中碳水化合物含量较高，除此之外蛋白占20.2%、粗脂肪占2.6%、粗纤维占9.4%，还含有21
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- [根栏目]什么人更适合吃鸡油菌？2022年05月30日 15:34
- 享有“全球六大著名菌根性食用菌之一”的云南野生菌鸡油菌，不仅可以作为可口美味的菜肴 ,而且具有多种保健和药用价值。大多数人都可食用，但以下人群更适合： 1.老年小孩 对于老年人来说，吃鸡油菌可以帮助抵抗衰老。对于孩子来说鸡油菌内含丰富的营养成分，尤其是鸡油菌中所富含的蛋白，和其它所需的营养元素等。 2.眼睛肠胃 西南野生菌鸡油菌性平味甘，适合肺部、眼睛、肠胃功能不好的患者，另外如果您患有视力失常、眼炎、皮肤干燥可多食用鸡油菌， 3.减肥美容 鸡油菌具
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