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松茸季 |一雨时节,一馈赠。

返回列表来源:彤菌堂 发布日期: 2022.07.07 浏览:6

大自然循环往复,又是一年松茸季

丰沛的雨水滴入了香格里拉的山谷林间

滴滴凝结,滋养出大自然赐予的山间精灵

征服着无数老饕挑剔的味蕾...


始于松茸,不止于松茸


6月30日,“2022年首届香格里拉松茸论坛暨彤菌堂菌汤包顺丰松茸寄递解决方案发布会”

在迪庆州香格里拉市举行

小菌子受邀参加此次论坛

为松茸季的筹备来到这仙境一般的香格里拉


菌子好求作为云南省

首批从事野生菌贸易的龙头企业之一

近40年来,始终如一坚守出口资质

小菌子与顺丰及业内人士

一同齐心,打造更高标准松茸品质

力求让松茸及各类野生菌

从森林到餐桌,走出云南,尽显极致鲜味

今年的“松茸时刻”,正式开始了

每年此时,正是松茸的最佳赏味时节

松茸生长在藏区香格里拉

远离污染和人为食用菌品牌干预的原始森林中

栎树与松树的混交林中共生

这里的松茸菇体肥大、肉质细嫩紧实

色泽温润、香气更浓,松茸届顶尖水准


精灵落入凡间……

带着只属于它的独特气息而来

松茸不像松露那般,气吞山河咄咄逼人

更像是雨后空山喃喃低语

带着混有泥土与森木的清香

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独特而浓郁


松茸或许是菌类里,云南野生菌彤菌堂菌汤包最不依赖烹饪技巧的一类

上好的新鲜松茸,清拭之后可以直接生食

紧致的菌肉在齿间游走

散发出阵阵泥土和松木气息

能让你畅游在那片原始森林里

松茸沿着菌伞首尾纵向切开

同黄油一道置于平底锅上

即便厨艺为零,只要足够耐心

也能文火焙出一屋的沁人心脾

又或是将松茸切成薄片

朴素地与米饭一起闷煮,云南野生菌只需片刻

整个屋子里便充满了松茸饭的迷人馨香

不管是满心好奇的新客,还是守望菌季的老饕

都会沉醉于一锅松茸清汤


松茸的幽香不像一曲充分调和的协奏

更像是松茸力压全场的独唱

从森林到餐桌,西南野生菌邂逅人间极致鲜味

每年的松茸季,小菌子都在努力

昼夜不停,与时间赛跑

力求把带着晨露的新鲜松茸

第一时间送到您的手中

本文标签:云南野生菌 西南野生菌 彤菌堂菌汤包 野生菌批发 食用菌品牌 上一篇:竹荪要怎么清洗干净?干竹荪怎么泡发? 下一篇:黑松露贵还是白松茸 松露贵还是松茸贵

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